{"title":"होम पेज","description":null,"products":[{"product_id":"virgin-coconut-oil","title":"मित्र वर्जिन नारियल तेल","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eताज़े नारियल से बना, कोपरा से नहीं। हर बैच की लैब जाँच।\u003c\/strong\u003e खाना, बाल, त्वचा और बच्चे की मालिश, सब एक ही बोतल से।\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eहर बैच की लैब जाँच:\u003c\/strong\u003e भेजने से पहले हर बैच की फ्री फैटी एसिड, पेरॉक्साइड वैल्यू, नमी और कीटनाशक अवशेष की जाँच होती है। हर पैक पर बैच नंबर छपा होता है, ताकि आप खुद मिला सकें कि आपकी बोतल का तेल किस बैच का है।\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eताज़ा नारियल, सूखा कोपरा नहीं:\u003c\/strong\u003e जिस दिन नारियल तोड़ा जाता है, उसी दिन कसा जाता है, कंट्रोल्ड ड्रायर में सुखाकर तुरंत पेरा जाता है। इसीलिए तेल पानी जैसा साफ़ रहता है और खुशबू असली नारियल की आती है। न रिफाइन, न ब्लीच, न गंध हटाई गई। सामग्री सिर्फ एक: नारियल।\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eहमारी अपनी यूनिट में बना:\u003c\/strong\u003e हम खुद निर्माता हैं, रीसेलर नहीं। कोयंबटूर में अपनी यूनिट में पेरकर सीधे बोतल में भरा जाता है। एक ही नारियल से वर्जिन तेल और नारियल का आटा, दोनों मिलते हैं।\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eबच्चे की मालिश में भी इस्तेमाल होता है:\u003c\/strong\u003e फ़ूड ग्रेड, कोई खुशबू, मिनरल ऑयल या प्रिज़रवेटिव नहीं, इसीलिए कई माता-पिता इसे बच्चे की मालिश में लगाते हैं। हथेलियों में थोड़ा गुनगुना करके नहाने से पहले मालिश करें। किसी भी तेल की तरह पहले त्वचा के छोटे हिस्से पर पैच टेस्ट कर लें।\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eठंड में जमकर सफ़ेद हो जाए तो चिंता न करें:\u003c\/strong\u003e 24°C से नीचे शुद्ध नारियल तेल जम जाता है, यही स्वाभाविक है। बोतल को थोड़ी देर गुनगुने पानी में रखें, फिर से पिघल जाएगा।\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mitra","offers":[{"title":"500 ml, प्लास्टिक बोतल","offer_id":51665190519099,"sku":"VCO500PET","price":399.0,"currency_code":"INR","in_stock":true},{"title":"330 ml, काँच की बोतल","offer_id":51696638198075,"sku":"VCO330GLASS","price":349.0,"currency_code":"INR","in_stock":true},{"title":"250 ml, काँच की बोतल","offer_id":51665190551867,"sku":"VCO250GLASS","price":299.0,"currency_code":"INR","in_stock":true},{"title":"125 ml, प्लास्टिक बोतल","offer_id":51665190584635,"sku":"VCO125PET","price":199.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/6066\/0283\/files\/vco-poster_f459fe6b-6775-4f91-85df-a7a26fcfb411.webp?v=1789710032"},{"product_id":"coconut-flour","title":"मित्र नारियल का आटा","description":"\u003ch3\u003eताज़े नारियल से, कोपरा से नहीं\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eबाज़ार में मिलने वाला ज़्यादातर नारियल का आटा कोपरा से बनता है, यानी धूप में सुखाया गया वह नारियल जो आम तेल मिलों में जाता है। पेरने से पहले कोपरा कई दिन, कभी कई हफ्ते खुले में पड़ा रहता है, और वही गंध आटे में भी आ जाती है। इसीलिए नारियल के आटे की शिकायतों में बासी गंध की बात सबसे ज़्यादा आती है।\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eहमारा आटा ताज़े नारियल की पेराई से आता है। नारियल पोल्लाची इलाके से आते हैं, जिस दिन तोड़े जाते हैं उसी दिन कसे और सुखाए जाते हैं। यह आटा हमारे अपने वर्जिन नारियल तेल का सह-उत्पाद है, बाहर से खरीदा अलग माल नहीं। एक ही चीज़ जाती है, एक ही चीज़ निकलती है।\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eइससे क्या-क्या बनता है\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eनारियल के लड्डू, बर्फी, खीर और पायसम। पैनकेक, कुकीज़, मफ़िन और ब्राउनी। डोसा, चीला या रोटी के घोल और आटे में पाँचवें हिस्से तक मिला लें। एक चम्मच डालते ही करी या ग्रेवी गाढ़ी हो जाती है, कॉर्नफ्लोर की ज़रूरत नहीं।\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eनारियल का आटा गेहूँ के आटे की जगह कप के बदले कप नहीं डाला जा सकता। यह गेहूँ के आटे से लगभग चार गुना ज़्यादा पानी सोखता है। आम आटे की तरह इस्तेमाल करेंगे तो पहली ही बेकिंग सूखी और भुरभुरी बनेगी, और ज़्यादातर लोग इसी वजह से एक बार आज़माकर दोबारा नहीं खरीदते।\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eनियम छोटा सा है:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eमात्रा एक-चौथाई लें।\u003c\/strong\u003e 1 कप गेहूँ के आटे की जगह 1\/4 कप नारियल का आटा।\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eहर 1\/4 कप पर एक अंडा ज़्यादा डालें।\u003c\/strong\u003e इसमें ग्लूटेन नहीं है, इसलिए अंडा ही सबको बाँधकर रखता है।\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eघोल जब तक चम्मच से रिबन की तरह न गिरे, तब तक तरल डालते रहें।\u003c\/strong\u003e गुठली बनकर गिरे तो और चाहिए।\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eबेक करने से पहले पाँच मिनट रुकें।\u003c\/strong\u003e चलाना बंद करने के बाद भी आटा पानी सोखता रहता है।\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eबेकिंग नहीं कर रहे? डोसा, चीला या रोटी में पाँचवें हिस्से तक मिलाएँ, ऊपर का कोई नियम लागू नहीं होगा।\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eदेखने और खाने में कैसा है\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eबनावट।\u003c\/strong\u003e बारीक, मुलायम पाउडर, पीसने के बाद छाना हुआ। यह सूखा कसा नारियल नहीं है, हाथ में किरकिरा नहीं लगता। पाउच में थोड़ी गुठलियाँ बन सकती हैं, क्योंकि इसमें कोई एंटी-केकिंग एजेंट नहीं है। नापने से पहले काँटे से तोड़ लें।\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eरंग।\u003c\/strong\u003e हल्की क्रीम झलक वाला ऑफ-व्हाइट। एकदम सफ़ेद नारियल का आटा आमतौर पर ब्लीच किया होता है। हमारा नहीं।\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eस्वाद।\u003c\/strong\u003e हल्का मीठा, साफ़ नारियल का स्वाद, पर तेज़ नहीं। लड्डू में नारियल का स्वाद आएगा, केक में पीछे रहेगा।\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eकैसे रखें\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eहर बार इस्तेमाल के बाद पाउच की हवा निकालकर फिर से बंद करें। ठंडी, सूखी जगह पर धूप से दूर रखें। उमस वाले मौसम में या आधा खत्म होने के बाद फ्रिज में रखें।\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eइसमें ट्री नट (नारियल) है।\u003c\/strong\u003e गेहूँ नहीं, मैदा नहीं, स्टार्च नहीं, एंटी-केकिंग एजेंट नहीं, प्रिज़रवेटिव नहीं, चीनी या रंग नहीं मिलाया।\u003c\/p\u003e","brand":"Mitra","offers":[{"title":"500 ग्राम","offer_id":51666400805179,"sku":"COFL500","price":349.0,"currency_code":"INR","in_stock":true},{"title":"250 ग्राम","offer_id":51666400837947,"sku":"COFL250","price":199.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/6066\/0283\/files\/flour-poster_36b60a4a-dd1a-44d0-a3b2-b3e12d510312.webp?v=1789710459"},{"product_id":"mitra-ayurvedic-hair-oil","title":"मित्र आयुर्वेदिक बालों का तेल","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100% वर्जिन नारियल तेल के बेस में भृंगराज। छोटे बैच में, हमारी अपनी यूनिट में बना। नियमित सिर की मालिश के लिए।\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eहमारे अपने वर्जिन नारियल तेल से बना:\u003c\/strong\u003e जो ताज़ा, एक्सपेलर-प्रेस्ड नारियल तेल हमारी वर्जिन नारियल तेल की बोतल में जाता है, इस तेल का बेस भी वही है। रिफाइंड या बाहर से खरीदा तेल नहीं। उसमें पारंपरिक तरीके से भृंगराज पकाया जाता है।\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eएक दिन का जादू नहीं, नियमित इस्तेमाल के लिए:\u003c\/strong\u003e आयुर्वेद में पारंपरिक रूप से नियमित तेल मालिश सिर को पोषण देने और बालों की मज़बूती में मदद के लिए की जाती है। हफ्ते में 2 से 3 बार मालिश करें, कम से कम एक घंटा (या रात भर) रखकर हल्के शैम्पू से धो लें।\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eछोटे बैच, अपनी यूनिट:\u003c\/strong\u003e कोयंबटूर में हमारी अपनी फैक्ट्री में बना। हर पैक पर बैच नंबर छपा होता है।\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eकुछ छिपा नहीं:\u003c\/strong\u003e मिनरल ऑयल नहीं मिलाया, नकली खुशबू भी नहीं। किसी भी तेल की तरह पहले छोटे हिस्से पर पैच टेस्ट करें, खासकर अगर सिर की त्वचा संवेदनशील है।\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eनेट मात्रा: 125 ml\u003c\/p\u003e","brand":"Mitra","offers":[{"title":"125 ml","offer_id":51666402279739,"sku":"AHO125","price":249.0,"currency_code":"INR","in_stock":true},{"title":"125 ml x 3, 90 दिन का 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हैं।\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eमित्र कूलमिंट स्कैल्प ऑयल एक ही काम के लिए बना है: हेलमेट की रगड़ से आपके बालों को बचाने में मदद करना।\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eइसका बेस है वर्जिन नारियल तेल, कोयंबटूर में हमारी अपनी यूनिट में ताज़े नारियल से पेरा गया। नारियल तेल बालों को मुलायम रखता है और हर लट पर हल्की परत चढ़ाता है, इसलिए हेलमेट पहनते-उतारते बाल अटकने की बजाय आसानी से फिसल जाते हैं।\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eइस बेस में आयुर्वेदिक तरीके से तैयार छह जड़ी-बूटियाँ: बेल पत्र, करी पत्ता, मेथी, बरगद के पत्ते, पुदीना और कपूर। बालों और सिर की देखभाल में ये पारंपरिक रूप से इस्तेमाल होती आई हैं। पुदीना और कपूर राइड के दौरान हल्की ठंडक और ताज़गी देते हैं।\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eराइडर्स के लिए क्यों:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eराइड से पहले लगाएँ। इतना हल्का कि दिन भर हेलमेट के नीचे रह सके।\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eताज़े पेरे वर्जिन नारियल तेल के बेस में 6 आयुर्वेदिक जड़ी-बूटियाँ।\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eपुदीने की हल्की ठंडक, तेज़ झनझनाहट नहीं।\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eआसानी से धुल जाता है। हेलमेट के अंदर तेल के दाग नहीं।\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eकैसे इस्तेमाल करें:\u003c\/strong\u003e कुछ बूंदें लें, सिर और बालों में मालिश करें, खासकर सिर के ऊपरी हिस्से और माथे के पास, जहाँ हेलमेट सबसे ज़्यादा रगड़ता है। फिर हेलमेट पहनकर निकल पड़ें। बाद में अपने रोज़ के शैम्पू से धो लें।\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eसावधानी:\u003c\/strong\u003e केवल बाहरी इस्तेमाल के लिए। आँखों में न जाने दें। सिर की त्वचा संवेदनशील हो तो पहले पैच टेस्ट करें।\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100 ml | आयुर्वेदिक लाइसेंस नं: Ay-Pro-Sau-1588-2024 | कोयंबटूर, तमिलनाडु में बना\u003c\/p\u003e","brand":"Mitra","offers":[{"title":"100 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